当サイトにて表記されている金額は全て税別です。
ひもの(セット)
鯵20枚セット -あじ-
Price: ¥4,500
鯵10枚+鯵醤油10枚 -あじ+あじしょうゆづけ-
ひもの(単品)
高級アラ -こうきゅうあら-
Price: ¥15,000
赤むつ -あかむつ-
Price: ¥5,000
甘鯛 -あまだい-
赤魚 -あかうお-
Price: ¥800
鯵(大) -あじ-
Price: ¥1,000
鯵(小) -あじ-
Price: ¥600
笠子 -かさご-
港から届いた新鮮な魚を職人たちが手間ひま惜しまず厳選
約 20 年以上の歳月の中で、使われ続けてやります。 この塩汁は毎日、煮ることによって、 魚から出た血や不純物を取り除き、魚の旨みを残します。
新鮮な魚を職人たちが手作業で丁寧に開いていきます。
Price ¥4,500
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【商品内容】
【商品説明】
定番のあじよりひとまわり小ぶり(約85g)ですが脂がのっていて美味です。
【ひものの美味しいお召し上がり方】
画像をクリックするとPDFが表示されます。印刷等の際にご利用ください。
【各商品サイズ】
【アジ】九州で水揚げされた中でも脂ののりが良いとされている対馬で捕れた最上級品を使っております。
Price ¥15,000
Price ¥5,000
【赤ムツ】 基本的には沼津港に水揚げされた地物で、脂ののったものを中心に、上質で鮮度のよい魚を素材としております
【甘鯛】 基本的には沼津港に水揚げされた地物で、脂ののったものを中心に、上質で鮮度のよい魚を素材としております
Price ¥800
Price ¥1,000
Price ¥600
【カサゴ】ミッドウェー海域で水揚げされ、船凍された物の中から、上質の魚を厳選しております。
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